Ossidazione dell'etanolo (ad acido etanoico) Calculator
Ossidazione completa dell'etanolo ad acido carbossilico.
Formula first
Overview
L'ossidazione dell'etanolo ad acido etanoico rappresenta l'ossidazione completa di un alcol primario attraverso un intermedio aldeidico. In un ambiente di laboratorio, ciò si ottiene tipicamente riscaldando l'etanolo a riflusso con un eccesso di un agente ossidante come il dicromato (VI) di potassio acidificato.
Symbols
Variables
C_2H_5OH = Ethanol, [O] = Oxygen (from oxidizing agent), CH_3COOH = Ethanoic Acid, H_2O = Water
Apply it well
When To Use
When to use: Questa equazione viene applicata quando si modellizza la conversione completa dell'etanolo in acidi carbossilici, presumendo un forte ambiente ossidante e calore sufficiente. Viene utilizzata nei calcoli stechiometrici per la produzione industriale di aceto e per la sintesi in laboratorio dove l'etanale intermedio non è il prodotto finale desiderato.
Why it matters: Questa reazione è la base chimica per la produzione di acido acetico nell'aceto e spiega come il vino diventi aspro quando esposto all'aria. In contesti biologici, rispecchia la via metabolica nel fegato dove gli enzimi convertono l'etanolo tossico in acido etanoico per l'escrezione.
Avoid these traps
Common Mistakes
- Distillazione (produce invece aldeide).
- Cambiamento di colore errato.
- Dimenticare l'acqua prodotta.
One free problem
Practice Problem
Se 92,14 grammi di etanolo vengono completamente ossidati in un setup a riflusso con eccesso di dicromato di potassio, quale massa di acido etanoico verrà prodotta?
Hint: Converti prima la massa di etanolo in moli usando la sua massa molare (46,07 g/mol), quindi usa il rapporto molare 1:1 per trovare la massa di acido etanoico.
The full worked solution stays in the interactive walkthrough.
References
Sources
- IUPAC Gold Book: Alcohol
- IUPAC Gold Book: Carboxylic acids
- IUPAC Gold Book: Oxidation
- Atkins' Physical Chemistry
- Wikipedia: Oxidation of primary alcohols
- McQuarrie's Physical Chemistry: A Molecular Approach
- IUPAC Gold Book
- McMurry, John. Organic Chemistry. 9th ed. Cengage Learning, 2016.